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06.08.2020

Você viu a minha receita preferida de queijo vegetal? Não? Então veja clicando aqui.

Amo essa receita, principalmente porque:

É UM QUEIJO VEGETAL QUE RE...

03.08.2020

Essa é a primeira receita de queijo vegano que compartilho por aqui. É que nunca tinha achado uma receita boa o bastante para postar. Agora achei!

Essa recei...

01.08.2020

Exitem muitos motivos para alguém deixar de consumir leite e seus derivados:

- Intolerância à lactose
- Alergia ao leite
- Ser contra a exploração animal
...

30.07.2020

Risoto é um prato típico italiano extremamente cremoso e saboroso feito com arroz rico em amido, em manteiga e cozido em um caldo de legumes, carne ou frang...

28.07.2020

Semana passada eu compartilhei com vocês uma receita de manteiga vegetal caseira que revolucionou a minha cozinha.

E aí eu recebi um comentário dizendo :...

25.07.2020

GOIABINHAS COMO VOCÊ NUNCA VIU! Veganas e sem glúten.

Ficam simplesmente sensacionais, com uma textura que nunca tinha provado em doces veganos e sem glút...

24.07.2020


MANTEIGA VEGETAL PARA USAR EM RECEITAS

Vegana, sem leite e sem lactose

Rendimento: 250g
Dificuldade: fácil
Tempo: 15 minutos

INGREDIENTES

150g de óleo...

20.07.2020

Para chegar nessa receita, fui fiel à composição da manteiga:

80% de gordura (51% de gordura saturada + 29% outras gorduras)
20% de água + sólidos do leit...

18.07.2020

No último post falamos sobre substitutos da manteiga em receitas, e o óleo (ou gordura) de coco foi citado.

Considero o óleo de coco um dos melhores subst...

16.07.2020

MANTEIGA: COMO SUBSTITUIR EM RECEITAS

Essa pode ser uma tarefa simples, em receitas como bolos e pães.

E uma tarefa complexa, em receitas em que as suas ca...

14.07.2020

Se entre chocolate e laranja já rola um casamento feliz, imagina só um cookie nesse sabor!

Que desmancha na boca e é vegano e sem glúten... 😍
⠀⠀

COOKIES...

12.07.2020

A aveia é um cereal naturalmente sem glúten, mas que acaba sofrendo contaminação pelo contato com o trigo em diferentes etapas da produção.

Os celíacos de...

10.07.2020

As farinhas sem glúten que eu mais uso e indico para usar em doces são essas:



FARINHA DE AVEIA

Se for cozinhar para celíacos, use a sem glúten, ou use a...

08.07.2020

No último post, contei porque fazer doces sem glúten é uma boa ideia.

E nesse poste você vai ver 5 dicas para fazer doces sem glúten:



1. SAIBA PARA QUEM ES...

06.07.2020

Eu sou daquelas pessoas que não tem problema com o glúten, mas comecei a fazer doces sem ele por um motivo muito simples:

PORQUE AS PESSOAS PEDEM!

Toda...

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