Você viu a minha receita preferida de queijo vegetal? Não? Então veja clicando aqui.
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Amo essa receita, principalmente porque:
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É UM QUEIJO VEGETAL QUE RE...

Essa é a primeira receita de queijo vegano que compartilho por aqui. É que nunca tinha achado uma receita boa o bastante para postar. Agora achei!

Essa recei...

Exitem muitos motivos para alguém deixar de consumir leite e seus derivados:
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- Intolerância à lactose
- Alergia ao leite
- Ser contra a exploração animal
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Risoto é um prato típico italiano extremamente cremoso e saboroso feito com arroz rico em amido, em manteiga e cozido em um caldo de legumes, carne ou frang...

Semana passada eu compartilhei com vocês uma receita de manteiga vegetal caseira que revolucionou a minha cozinha.
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E aí eu recebi um comentário dizendo :...

GOIABINHAS COMO VOCÊ NUNCA VIU! Veganas e sem glúten.
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Ficam simplesmente sensacionais, com uma textura que nunca tinha provado em doces veganos e sem glút...

MANTEIGA VEGETAL PARA USAR EM RECEITAS
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Vegana, sem leite e sem lactose

Rendimento: 250g
Dificuldade: fácil
Tempo: 15 minutos
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INGREDIENTES
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150g de óleo...

Para chegar nessa receita, fui fiel à composição da manteiga:
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80% de gordura (51% de gordura saturada + 29% outras gorduras)
20% de água + sólidos do leit...

No último post falamos sobre substitutos da manteiga em receitas, e o óleo (ou gordura) de coco foi citado.
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Considero o óleo de coco um dos melhores subst...

MANTEIGA: COMO SUBSTITUIR EM RECEITAS

Essa pode ser uma tarefa simples, em receitas como bolos e pães.
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E uma tarefa complexa, em receitas em que as suas ca...

Se entre chocolate e laranja já rola um casamento feliz, imagina só um cookie nesse sabor!
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Que desmancha na boca e é vegano e sem glúten... 😍
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COOKIES...

A aveia é um cereal naturalmente sem glúten, mas que acaba sofrendo contaminação pelo contato com o trigo em diferentes etapas da produção.
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Os celíacos de...

As farinhas sem glúten que eu mais uso e indico para usar em doces são essas:

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FARINHA DE AVEIA
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Se for cozinhar para celíacos, use a sem glúten, ou use a...

No último post, contei porque fazer doces sem glúten é uma boa ideia.

E nesse poste você vai ver 5 dicas para fazer doces sem glúten:

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1. SAIBA PARA QUEM ES...

Eu sou daquelas pessoas que não tem problema com o glúten, mas comecei a fazer doces sem ele por um motivo muito simples:
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PORQUE AS PESSOAS PEDEM!
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Toda...