• Teka Laury

Bolo Sem Açúcar e Vegano de Laranja com Chocolate


BOLO VULCÃO DE LARANJA COM CHOCOLATE 🍊🍫 Sem açúcar, sem adoçantes (adoçado só com frutas!), sem ovos e sem leite Chegamos ao fim dessa jornada desafiadora na criação do bolo sem açúcar. Obrigada por me acompanharem nessa saga! O sucesso desse bolo está no equilíbrio de sabores da combinação entre bolo e bastante cobertura. Recomendo fortemente que desfrute dos 2 juntos! ◾️ INGREDIENTES MASSA 210g farinha de trigo - aprox. 1 e 1/2 xíc 135g uva-passa clara - 1/2 + 1/3 de xíc 50g tâmara s/ caroço - 1/4 xíc 1g sal - pitada 50g óleo - 1/4 xíc 4g raspa de laranja pera - 2 c. chá 240g suco de laranja pera - 1 xíc 7g fermento químico - 1/2 c. sopa) COBERTURA 100g tâmara s/ caroço -1/2 xíc 38g castanha de caju crua - 1/4 xíc 10g c