• Teka Laury

Homus Verde com Rama de Cenoura


O homus é uma pasta de grão-de-bico típica da culinária árabe.

Nessa versão, acrescentei as ramas da cenoura, ou seja, as folhas e os talos. Dessa forma, a gente aproveita o alimento por inteiro e ainda ganha uma pasta verdinha deliciosa para comer como aperitivo. Ah, e a cenoura a gente come junto!

Receita de Homus Verde com Rama de Cenoura