• Bruna Monteiro

Seitan, A Carne Vegana de Glúten


O seitan é como uma carne de glúten. Para fazê-lo, nós usamos a farinha de trigo, isolamos o glúten e cozinhamos com alguns temperos. Eu adoro o sabor e a textura dele, além de ser mais nutritivo é mais saboroso que a carne de soja (uma opção nada saudável). Mas se você for alérgico ao glúten, não pode consumir está receita.

Ingredientes