Leite de Amendoim Torrado

15.06.2020

Quer aprender a fazer uma leite vegetal gostoso, fácil e acessível? Então hoje você vai aprender a fazer o leite de amendoim torrado.

LEITE DE AMENDOIM TORRADO

Rendimento: aprox. 1 litro
Dificuldade: fácil
Tempo: 5 minutos
Durabilidade: até 4 dias na geladeira
Sugestão de uso: receitas doces

INGREDIENTES

1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal (compro assim)
1 litro de água (ou 4 xícaras de 250ml)

MODO DE PREPARO

1. Deixe o amendoim de molho em água por de 4 a 8 horas. Isso facilita bater o leite. Caso não tenha esse tempo, ferva por 1 minuto o amendoim em água;

2. Escorra o amendoim e coloque no liquidificador com 1 litro de água morna;

3. Bata por uns minutos em velocidade alta, ou até o liquido se tornar branquinho;

4. Escorra o leite de preferência em um tecido limpo (uso saco de voal). Se não tiver, coe em uma peneira com trama bem fina;

5. Aperte bem para tirar todo o líquido e deixar o resíduo sequinho. No tecido, vou espremendo bem. Na peneira, aperte com uma colher. Está pronto o seu leite!

DICAS

1. Não jogue fora o resíduo que sobrou. Em alguns dias vou te ensinar uma receita com ele! Guarde no freezer ou desidrate na frigideira, no forno ou no microondas para durar mais.

2. Gosto muito desse leite em receitas doces em que o sabor do amendoim é bem-vindo. Mas você pode usar em receitas salgadas se gostar.

3. Já ensinei a fazer o leite com amendoim cru. Para ver a receita, clique aqui: https://www.vitanutrire.com/single-post/Leite-de-Amendoim

Please reload

output_ibuHiD.gif
output_yQJpEW.gif
Siga o Vita Nutrire:
Em Destaque:
Please reload

© 2020 por VITA NUTRIRE

  • b-facebook
  • YouTube - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Pinterest Preto Redonda