3 Pastinhas Veganas para Comer com Pão
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Depois de alguns pedidos, nesse mês o Vita Nutrire vai compartilhar dicas e receitas veganas para o dia-a-dia, especialmente para quem quer comer bem, mas tem pouco tempo para cozinhar.
E nesse vídeo, 3 pastinhas veganas para comer com pão.
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CREME DE CHOCOLATE
Ingredientes
Pasta de amendoim (ou de outra castanha)
Cacau em pó
Melado de cana (ou açúcar, pasta de tâmaras...)
Água
Modo de Preparo
Misture quantidades a gosto de pasta de amendoim ou de outra castanha, cacau em pó e melado de cana ou que preferir. Coloque água até ficar na textura que você quiser e tá pronto!
Dura uns 3 dias na geladeira. Faça um pouco por vez.
RICOTA DE CASTANHAS
Ingredientes
Resíduo de leite de castanhas
Azeite
Sal
Temperos
Modo de Preparo
Uma forma de aproveitar o resíduo do leite de castanhas, como de amêndoas, castanha de caju e até amendoim. Retirar a casquinha das castanhas antes de fazer o leite deixa a ricota branquinha. Pra fazer, misture o resíduo com azeite, sal e temperos a gosto. E tá pronto!
"MANTEIGA" DE ERVAS
Ingredientes
Azeite (com no máximo 0,5% de acidez)
Sal
Ervas
Modo de Preparo
Coloque em um pote quantidades a gosto de azeite , sal e ervas da sua preferência. Misture e leve para o congelador até endurecer. Daí você pode guardar na geladeira para ficar com uma textura mais cremosa, ou no freezer mesmo, tirando 1 minutinho antes da hora de passar no pão. E tá pronto!
E foram essas as pastinhas veganas. Espero que vocês tenham gostado!
Se tiver alguma dúvida, escreva para contato@vitanutrire.com.
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