• Teka Laury

3 Pastinhas Veganas para Comer com Pão


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Depois de alguns pedidos, nesse mês o Vita Nutrire vai compartilhar dicas e receitas veganas para o dia-a-dia, especialmente para quem quer comer bem, mas tem pouco tempo para cozinhar.

E nesse vídeo, 3 pastinhas veganas para comer com pão.

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CREME DE CHOCOLATE

Ingredientes

Pasta de amendoim (ou de outra castanha)

Cacau em pó

Melado de cana (ou açúcar, pasta de tâmaras...)

Água

Modo de Preparo

Misture quantidades a gosto de pasta de amendoim ou de outra castanha, cacau em pó e melado de cana ou que preferir. Coloque água até ficar na textura que você quiser e tá pronto!

Dura uns 3 dias na geladeira. Faça um pouco por vez.

RICOTA DE CASTANHAS

Ingredientes

Resíduo de leite de castanhas

Azeite

Sal

Temperos

Modo de Preparo

Uma forma de aproveitar o resíduo do leite de castanhas, como de amêndoas, castanha de caju e até amendoim. Retirar a casquinha das castanhas antes de fazer o leite deixa a ricota branquinha. Pra fazer, misture o resíduo com azeite, sal e temperos a gosto. E tá pronto!

"MANTEIGA" DE ERVAS

Ingredientes

Azeite (com no máximo 0,5% de acidez)

Sal

Ervas

Modo de Preparo

Coloque em um pote quantidades a gosto de azeite , sal e ervas da sua preferência. Misture e leve para o congelador até endurecer. Daí você pode guardar na geladeira para ficar com uma textura mais cremosa, ou no freezer mesmo, tirando 1 minutinho antes da hora de passar no pão. E tá pronto!

E foram essas as pastinhas veganas. Espero que vocês tenham gostado!

Se tiver alguma dúvida, escreva para contato@vitanutrire.com.

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