Smoothie Vegano de Morango e Coco

Com o calorão que anda fazendo, essa receita cai perfeitamente.

Esse é um smoothie de 3 camadas. A primeira, de suco de morango com água de coco, a segunda de morango, água de coco e polpa de coco verde, e a terceira somente de água de coco e polpa de coco verde. Você pode colocar as quantidades de forma intuitiva, mas vou deixar a receita do que eu fiz.

Receita de Smoothie Vegano de Morango e Coco

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Tempo: 15 minutos

Ingredientes

150g de morango congelado

300ml de água de coco

170g de polpa de coco verde

Açúcar a gosto

Modo de Preparo

Primeira Camada

1. Bata o morango com 200ml de água de coco. Adoce a gosto;

2. Distribua a metade do conteúdo em dois copos ou mais copos (1/3 da quantidade do copo).

Segunda Camada

1. Acrescente 100g de polpa de coco ao creme de morango, bata e adoce a gosto;

2. Distribua nos copos, completando 2/3 do copo. Use todo o conteúdo.

Terceira Camada

1. Passe uma água no copo do liquidificador e bata 100ml de água de coco com 70g de polpa de coco e açúcar a gosto;

2. Complete os copos. Decore com folhas de hortelã.